Franchi Gastronomia

Un goloso angolo di ristorazione a Roma

Correva l’anno 1910 quando dal territorio di Norcia emigrarono a Roma due Fratelli per realizzare i propri sogni. Si chiamavano Benedetto e Felice Franchi. Iniziarono la loro attività come “garzoni di bottega” nella vendita di prodotti alimentari e la loro passione li portò ben presto ad entrare, negli anni ‘20, in cointeressenza tra loro per la gestione di due botteghe distinte site nel quartiere romano di Borgo Nuovo e via Cola di Rienzo.

Immediatamente dopo la fine della seconda guerra mondiale  i due Fratelli Franchi sciolsero la cointeressenza dividendosi la titolarità dei due punti vendita. Benedetto Franchi prese a pieno la gestione della Bottega di Via Cola di Rienzo angolo Via Terenzio.

Pietro Franchi negli anni ’60 ereditò gli insegnamenti del padre Benedetto unitamente alla gestione del negozio che divenne uno dei principali punti di riferimento nel panorama dell\’eno-gastronomia romana di qualità.

Oggi “Franchi” mantenendo la qualità storica di sempre, che lo ha contraddistinto nell’ultimo secolo, si rinnova interpretando in chiave moderna la nuove esigenze del mercato.

Punto d’incontro privilegiato di tutte le eccellenze gastronomiche italiane, Franchi è presente a Roma nel 1920.

Può definirsi allo stesso tempo enoteca, gastronomia, rosticceria, pizzicheria e società di catering, un laboratorio dedicato alla cucina made in Italy dove rifugiarsi per gustare prodotti tipici di qualità della penisola italiana, con particolare attenzione rivolta alla tradizione romana.

Perfettamente inserito nel cuore del rione Prati, più precisamente in via Cola di Rienzo, Franchi è un mondo gastronomico che ha rappresentato per intere generazioni un luogo dove sentirsi a casa.

Un posto che ha vinto il tempo e conserva tuttora l’ambiente caldo ed informale delle botteghe storiche, dove dietro il bancone si trova ancora umanità e grande attenzione per il cliente.

 

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Contatti

Franchi Gastronomia

Address Details

Via Cola di Rienzo, 200, 00193 Roma, Italy

Phone: 06 6865564



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  • Name Franchi Gastronomia
  • Full Address Via Cola di Rienzo, 200, 00193 Roma, Italy
  • Phone 06 6865564

Opening Hours

Lun-Dom: dalle 7.30 alle 20.30