Pizzeria San Marino
La pizza alla romana cotta nel forno a legna, un sapore tipico inconfondibile. Bassa ma non troppo, croccante e condita come più vi piace.
Pizza bianca o rossa, a scelta fra le classiche pizze, come la pizza margherita, la pizza capricciosa, la pizza marinara, la pizza quattro stagioni, la pizza con bresaola e rughetta, con prosciutto, con fiori… più la pizza San Marino della casa.
Insieme alla pizza, da provare anche le focacce, i crostini e i calzoni ripieni.
Come antipasti, non mancano i tanti fritti romani, croccanti e leggeri, come supplì, crocchette, fiori di zucca e le bruschette di vario tipo.
La pasta della pizza è sempre fresca e l’impasto è fatto ancora a mano, solo con gli ingredienti base: farina, acqua, lievito, sale e olio. Si utilizzano solo prodotti di qualità, come Il fior di latte, con caglio vegetale, e la mozzarella di bufala.
Per concludere in delizia, frutta di stagione e dolci tradizionali come le speciali mousse al cioccolato e all’amarena e come tiramisù, pannacotta, creme caramel, sorbetti e crostate. Tutti i dolci sono preparati artigianalmente e con ingredienti freschi di prima qualità.
E’ possibile mangiare la pizza anche a pranzo il venerdì e il sabato
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